都錦酒造
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大地の実り
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微生物の健やかな営み

大地の実り
微生物の健やかな営み

自然とつながる田園から発酵が織りなし彩る
風土と実りにまつわるストーリーをお届けします

都錦酒造のお酒

都錦酒造のお酒

微生物の活力・ダイナミズムによる発酵を通して、大地の実りをお届けします。

農酵酒

発酵のエッセンスやダイナミズムをあらわすお酒

御厨

発酵の力から生まれた副原料不使用の料理酒

奥出雲弥栄

大地の力や風土をあらわすお酒

錦樹

日常を彩るお酒

都錦酒造

都錦酒造

明治17年(1884年)に石見那賀の都濃村(現在の島根県江津市嘉久志町)にて創業。
現在は清酒を主とした酒類を醸造しており、将来は「発酵」を事業領域として、
発酵飲料や発酵食品を手がけることを目指しています。

明治17年(1884年)に石見那賀の都濃村(現在の島根県江津市嘉久志町)にて創業。現在は清酒を主とした酒類を醸造しており、将来は「発酵」を事業領域として、発酵飲料や発酵食品を手がけることを目指しています。

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